Brownies de ahuyama con menta

16 Nov Brownies de ahuyama con menta

He buscado una receta de brownies que sea sana y al mismo tiempo deliciosa porque me encantan y no quiero que se sientan regañados al comerlos. Despues de mucho explorar y probar recetas, encontré esta que no es por nada pero quedan exquisitos.  La di mi toque personal con sabor a menta, es muy suave y mojadita, Estoy segura que les van a encantar.

Por: Lee Hersh

Tiempo de cocción: 45 minutos

Ingredientes:

• 3 huevos orgánicos grandes
• 1/2 taza de miel de maple orgánica
• 1 taza de puré de ahuyama
• 1/2 taza de harina de coco
• 1/2 taza de cacao en polvo orgánico
• 3 gotas de aceite esencial de menta de Doterra
• 1 cdita de polvo para hornear
• 1/2 taza de chips de chocolate semi amargo

Instrucciones:

• Mezclar los ingredientes líquidos en un bowl grande, revolver bien y luego adicionar los ingredientes secos en el orden que aparece arriba. Adicionar las gotas de menta al final antes de poner la mezcla en el recipiente para hornear.
• Engrasar un recipiente de cerámica o metálico con un poco de aceíte de coco y vertir la mezcla.
• Poner en el horno precalantado a 350 F.

Este es uno de esos brownies que se van a comer con los ojos cerrrados, mojaditos en en centro… Así es de bueno.

¡Qué los disfruten!