Integrando Mente y Cuerpo

imgres

Como saben mi interés es motivar, educar y sobretodo concientizar para crear bienestar a todo nivel. El tema de la nutrición física, (con física me refiero a los alimentos), es crucial para tener niveles óptimos de energia y evitar enfermedades. Por supuesto, nadie quiere estar enfermo. Sin embargo, la alimentación física no lo es todo. De nada sirve alimentarse con smoothies y volverse vegano si no se cultiva una actitud de autoconsciencia (Mindfulness). Y qué difícil es practicarla a diario! La buena noticia es que no es imposible, todos tenemos la capacidad de observarnos hacia adentro y darle nombre a esas tendencias que tenemos, que nos llevan a actuar de cierta manera (unas veces constructivamente y otras destructivamente).

Solo cuando se hace este ejercicio de autoconsciencia de forma constante, es posible re direccionar la atención de tal manera que nos ayude a vivir con plenitud y bienestar.

Photo by geocities.ws

Algunas personas pensaran “porque está escribiendo sobre este tema que no tiene que ver con alimentación?” A esas personas les puedo decir que tiene TODO que ver con la alimentación. Una dieta antiinflamatoria es excelente, contribuirá tremendamente a mejorar la salud, pero si esa persona tiene una percepción negativa sobre sí mismo, tiene baja autoestima y se siente solo, es muy probable que los cambios de alimentación no sean del todo efectivos. La conexión entre el cuerpo, mente y espíritu es muy estrecha, por ende, es necesario prestarle atención y cultivar cada aspecto. Muchos estudios científicos demuestran que problemas como la ansiedad, dolor crónico y depresión son curables cuando se desarrolla un nivel de consciencia superior.

Así que amigos y amigas, este blog es una invitación a auto indagarnos.

En este camino de salirnos del usual modo “piloto automático” en que vivimos, me llama mucho la atención lo que nos enseñan los expertos en mindfulness (autoconsciencia) y neurocodificación. Así que les voy a compartir estos autores porque quiero que ustedes mismos investiguen por su cuenta. Ni siquiera crean lo que yo les escribo, simplemente los animo a que abran su mente para que puedan ampliar su consciencia y así lograr la plenitud que tanto queremos tener. (Aclaro que no tengo ninguna relación con ellos, ni obtengo beneficios por nombrarlos)

Photo by goodreads.com

 

 

“Si aumentas la consciencia, los cambios vienen solos”

Jon Kabat –Zinn

 

Jon Kabat-Zinn – Profesor americano de medicina y biólogo molecular, considerado como el padre del mindfulness afirma que por medio de la atención plena, (a través de la meditación zen) es posible reinstaurar el balance corporal y mental creando bienestar. La observación activa del momento presente sin juzgamientos es transformadora, tiene la capacidad de cambiar nuestro cerebro, ampliar la memoria, capacidad de aprendizaje y manejar el stress al afectar favorablemente la amígdala en el cerebro (que es el botón de alarma interna que produce el stress). Les comparto este articulo y este video.

Este tema se relaciona estrechamente con la epigenética  que se refiere al estudio de todos los factores no genéticos que regulan la expresión genética sin alterar la secuencia del ADN.  La Doctora en Ciencias Biológicas Belga Nathalie Zammateo escribió un libro llamado El Impacto de las Emociones en el ADN el cual me parece muy interesante porque habla de que el ADN es información, con millones de neurotransmisores que se comunican entre sí. La actividad de estos está afectada por el ambiente y una parte del ambiente son las emociones. En el momento en que se manejan las emociones (por medio de la autoconsciencia) es posible generar salud emocional que se refleja en la salud física.

images-1

Cada vez hay más estudios científicos y más evidencia que demuestra que la mente tiene un poder increíble en la salud, los pensamientos sean los que sean, generan emociones y cuando estas son muy intensas y además negativas nos enferman y nos sacan de balance.

La solución?

Ya antes lo he dicho en otros blogs y lo seguiré diciendo: meditación es una gran herramienta y para esto hay mucha información en Youtube donde pueden encontrar meditaciones guiadas, música para meditar, yoga y muchas opciones para todos los gustos.

No sigas creando excusas para no prestar atención, los cambios empiezan de adentro hacia afuera y cada uno de nosotros tiene las herramientas para lograr una mejor versión de sí mismo. Así que ánimo y enfócate. Si requieres ayuda profesional, aquí estoy yo para hacerte un plan de vuelo personal.

No olvides compartir y comentar si crees que otros también se pueden beneficiar con estos tips.

Namaste!

Maria Ximena Ospina

 

 

Entrevista Dr. Joel Furhman Parte 2

images

Hola queridos amigos!

Recuerdan la primera parte de esta entrevista? Si necesitan refrescar la memoria, revisen mi blog pasado.

El Dr. Furhman mencionaba que es recomendable consumir productos provenientes de animales en pequeñas cantidades y las razones para hacerlo. (Ademas del hecho que los metodos de industrialización de alimentos actuales reducen la calidad de los alimentos, ahora está comprobado que incrementan la acción de la hormona HGF1 que sube el ritmo cardiáco y la incidencia de cancer y diabetes.

CONTINUACION ENTREVISTA PARTE 2

MXO: Es interesante que usted mencione este punto porque en este país, existe la creencia de que, si no hay pollo, carne o pescado en el plato, la comida está incompleta. Necesitamos educar más al respecto.

Dr. Furhman: De acuerdo, cuando estaba en la universidad, hace ya 30 o 40 años, se pensaba lo mismo. Ahora que ya llegué a los sesenta hay más estudios que demuestran que los alimentos provenientes de animales, altos en proteína, hacen que las hormonas de crecimiento suban mucho y esto acelera un proceso de crecimiento que no debería suceder en la edad adulta. Por ejemplo, el crecimiento de las células de cáncer. Queremos alimentos (provenientes de las plantas) que no suban de manera considerable la hormona de crecimiento. De esta manera podremos obtener masa muscular pero no vamos a tener ese extra producido por la hormona de crecimiento que causara células cancerígenas.

Hemos estado confundidos por mucho tiempo, pero ahora tenemos estudios científicos que han seguido el caso de personas por años para determinar los efectos de una dieta con proteína animal versus una dieta con proteína vegetal y lo que hemos visto con el paso del tiempo es que los que tienen una dieta basada en plantas sufren de menos ataques al corazón, menos derrames cerebrales y menos demencia.

Si realmente quieres consumir animales en tu dieta, recomiendo que lo limites a 10 onzas a la semana por máximo. Puedes hacer deliciosos platos con un poco de estos solo para sazonar tus platos.

download

MXO: Nos podría explicar a que se refieren las siglas GBOMBS?

Dr. Furhman: GBOMBS significa: Verdes (vegetales verdes), legumbres, cebollas, champiñones, frutos rojos y semillas. Quiero que las personas se memoricen estos alimentos porque son los que demuestran mayor protección contra el cáncer, prolongan la vida si se consumen regularmente.

fullsizeoutput_d58

MXO: Cual es la relación entre alimentos no nutricionales y la salud emocional?

Dr. Furhman: Yo utilicé estudios de investigación para escribir un libro llamado Fast Food Genocide (Genocidio de la Comida Chatarra en español) el cual documenta como las comidas procesadas, los productos de panadería y pastelería, y las comidas rápidas están ligadas a la depresión de una manera no dependiente. Dos porciones de estos alimentos por semana, doblan los riesgos de desarrollar demencia y depresión, cuando se consume más de dos porciones a la semana, se incrementan las probabilidades. En este momento, en los Estados Unidos 1 de cada 5 americanos sufre de una enfermedad mental, hace cien años las proporciones eran de uno en cada cien. Nadie está hablando de estas cifras. Las personas saben que estos alimentos causan diabetes, pero nadie habla de los efectos de estos alimentos en el cerebro. Afecta la inteligencia, el comportamiento, la creatividad, los estados mentales positivos. Los alimentos no saludables te convierten en adicto y cuando te vuelves adicto, tu motivación se convierte en el deseo de alimentar tu adicción. Se convierte en el propósito de tu vida. Así que todo lo demás se ve afectado, la vida familiar, tu perspectiva hacia la vida, todo. Las personas se convierten en prisioneros de su propia adicción.

MXO: Si otras personas quisieran aprender más de su trabajo, donde podrían encontrar más información?

Dr. Furhman: He construido un lugar específico para tratar a personas con adicciones a la comida. También he escrito 10 libros para guiar y educar a todos y además atiendo pacientes en mi consultorio. Para aquellos que apenas están empezando, les recomendaría el libro The End of Dieting (El Fin de las Dietas en español). Otro libro que es maravilloso es Eat for Health (Comiendo para la Salud en español) y además en mi página web www.drfurhman.com las personas pueden hacerme preguntas, revisar estudios de investigación, ver recetas y tener acceso a mucha información. (Esto depende del nivel de membresía que se tenga)

MXO: Excelente Dr. Furhman, muchas gracias por tomarse el tiempo de compartir con nosotros. Soy una fan de su trabajo y ahora otros también podrán aprender por medio de esta entrevista.

Dr. Furhman: Muy bien. Le deseo a usted y a sus lectores excelente salud. Estoy muy agradecido al saber que usted está haciendo la labor de compartir en otras partes del mundo.

Espero hayan aprendido algo nuevo que puedan compartir con sus familiares y amigos. Recuerden que somos los únicos que podemos generar cambios positivos a largo plazo. Así que manos a la obra!

Un abrazo grande!

 

Maria Ximena Ospina

 

Los pensamientos como alimento

IMG_4416

“El hombre es como cree que es” Proverbio Chino

Como soy una convencida de que no vinimos a este mundo simplemente a consumir, opinar, pagar cuentas y hacer basura, (entre muchas otras cosas más), este blog es más que todo una reflexión sobre esos temas de comportamiento que cada uno tiene y no lo deja brillar con luz propia. No se trata de un sermón de cómo vivir la vida, puesto que cada uno tiene un camino diferente con enseñanzas específicas que aprender. Es más bien mi visión personal de como nuestros pensamientos nos construyen o nos destruyen y como vivir en abundancia.

images

Nos nutrimos de muchas fuentes: los alimentos, las relaciones interpersonales, el entorno, la espiritualidad (como sea que cada uno la viva), la actividad física y los pensamientos que pasan por la mente. Este último es la fuente de alimentación en la que quiero enfocarme hoy. Todo está íntimamente ligado y conectado. No se puede vivir plenamente tomando batidos verdes con galletas de avena si se tiene una constante actitud negativa y pesimista hacia la vida.

Te has preguntado quien es la persona con quien más hablas? Cuando hago esta pregunta a amigos y clientes, muchas veces la respuesta es “con mi esposo”, “mi mama”, “mi mejor amiga”. Pero realmente no nos damos cuenta que la persona con quien más hablamos es con nosotros mismos. La mayoría del tiempo estamos en una incesante conversación y vamos construyendo la realidad desde esa conversación. Igualmente nos definimos por lo que los demás piensan de nosotros y de tanto escucharlo, terminamos creyéndolo.

Cuáles son tus opiniones sobre ti mismo? Cuantos pensamientos son  constructivos? Cuantos son basura mental? (Por basura mental me refiero a suposiciones, a asuntos que ya pasaron y no tienen reversa o las que no han pasado todavía). Personalmente, no podría decir con certeza cuantos, pero sé que son muchos.

images-1

No es una tarea fácil esta de ser observador de los pensamientos en vez de actor principal. Es algo que requiere esfuerzo y desafortunadamente en el mundo en el que vivimos se nos motiva a vivir en piloto automático, distraídos con las obligaciones, las redes sociales, la tecnología. La gente quiere tener resultados inmediatos para perder peso, ser exitoso, ganar dinero y prestigio. Se ha perdido la cultura del esfuerzo y los que tienen disciplina son vistos como una especie en vía de extinción.

La Reflexión

Nos diferenciamos de los animales en cuanto a que tenemos la capacidad para reflexionar y podemos cambiar si nos lo proponemos.

Si miramos en detalle los estudios científicos que hay en el área de la neurociencia, el estado mental más cómodo para el ser humano es quedarse con lo conocido. Permanecer en la zona de confort, aunque se sepa que no es una situación constructiva. Requiere más esfuerzo, valentía y disciplina adoptar una visión dinámica y positiva hacia la vida. Se puede decir que hay un miedo que limita a salir de la zona de confort y por ende muchos viven la vida con desazón, desesperanza, aburrimiento, el cual se refleja en el cuerpo fisico y en la manera de relacionarnos con el entorno.

Miremos esta situación

Manuel es un hombre con problemas digestivos constantes que lo agobian desmejorando su calidad de vida. No hace ninguna actividad física y maneja un nivel de estrés alto en el trabajo. Normalmente no desayuna, pero si almuerza y cena abundantemente. Es usual para el tener el colon irritado, reflujo y no dormir bien. Cuando se mira al espejo, no le gusta lo que ve, se ve gordo y cansado. Cada vez que socializa con sus amigos, come lo que pongan en frente porque le da placer, por un momento todo lo feo y complicado en su vida desaparece. Para sentirse mejor, Manuel prefiere tomarse un par de píldoras para la indigestión y tirase en el sofá a ver TV.

La idea de hacer cambios en su estilo de vida le parece una tarea imposible, tendría que observar sus habitos y conscientemente decidir qué debe hacer ajustes físicos y mentales. Siempre será más fácil hacerse el de la vista gorda, ignorar y seguir repitiendo la misma historia en su cabeza:

“Que pereza tener que ir a trabajar. Si fuera millonario, tendría una súper mujer a mi lado y no estaría tan solo. No soy suficiente. Menos mal que el fin de semana me desquito dándome gusto. Si estoy gordo, pero tampoco es para tanto. Además, para que cuidarse tanto si de algo me voy a morir? Yo me relajo viendo la tele.”

Estoy segura que muchos conocen a personas como Manuel. No es de sorprenderse que, según las estadísticas de la Organización Mundial de la Salud, la obesidad se ha casi triplicado desde 1975 en el mundo.

images-2

El Ser Observador

Cada vez que se asume ese papel de observador y no de actor de la historia que nos contamos mentalmente, estamos dando perspectiva a la realidad. El mundo que cada uno crea en su cabeza solo tiene sentido para el que lo cuenta. Si nos estamos diciendo que estar con sobrepeso es normal, que nos merecemos “darnos gusto” con el estilo de vida que tenemos y nos seguimos contando la misma historia, es muy difícil salir del esquema mental que nos limita.

Tanto la neurociencia como las enseñanzas del budismo tibetano nos muestran que tenemos la capacidad para crear nuevas conexiones cerebrales por medio de la observación (sin opiniones, ni juzgamientos) de la realidad y una reflexión antes de la acción. Para los que quieran aprender más sobre este tema que me parece fascinante, les recomiendo al Dr. Mario Alonso Puig en esta conferencia que es muy interesante. (Ya lo he nombrado en otros blogs)  y el libro “Los 10 secretos de la Abundante Felicidad” por Adam J Jackson, abogado y escritor inglés quien decidió dejar el derecho para enfocarse en las ciencias de la salud y terapias alternativas. Ambos autores hacen referencia en sus trabajos sobre el tema de la actitud y como al cambiar los esquemas mentales se puede vivir la vida de una manera más feliz, tranquila y plena.

Por hoy me despido no sin antes decir que mi vaso siempre está medio lleno, los invito a que hagan una reflexión para que el de ustedes también lo sea.

No olviden comentar y compartir amigos.

Un abrazo grande!

 

Maria Ximena Ospina

 

 

 

 

Cuando todo cambia

download-1

Hola queridos amigos!

Seguro han escuchado alguna vez esto: “Lo único constante en la vida es el cambio” 

Una frase trillada para muchos, pero lo cierto es que, aunque algunos somos más adaptables a los cambios, a otros les cuesta más trabajo hacerlo. Después de vivir 6 años en Miami, con logros y con retos de diferentes magnitudes, disfrutando de la familia, amigos y clima tropical, en el barrio más al norte de Latinoamérica,  llego el momento de asumir el cierre del capítulo Miami y re direccionar la energía y esfuerzos a otros horizontes.

Personalmente, no ha sido fácil el cierre, pero me he equipado de la mejor manera para recibir los cambios con buena energía, con mente y corazón abiertos para lo que el universo y Dios me tengan preparado. Cómo puede uno sentirse menos afectado cuando está batallando con apegos a personas y lugares? Es una tarea difícil si se tiene en cuenta que como seres humanos nos aferramos a lo que nos genera seguridad, placer y gusto y automáticamente rechazamos todo lo que nos produzca dolor y frustración. Les confieso que la tristeza, frustración y ansiedad me han acompañado en el cierre de este capítulo y he aprendido a respetarlos y verlos como lo que son. Sentimientos y sensaciones que no hay que ignorarlas, más bien llamarlas por su nombre, mirarlas de frente y vivirlas sin aferrarse a ellas porque como sabiamente lo dicen las enseñanzas budistas: Todo es pasajero, impermanente. El pasado ya fué y el futuro no ha llegado, lo único que hay es el ahora.

images

Así que en este momento de cambio en el que me he encontrado en los últimos meses me ocupe de buscar herramientas para tener un balance emocional que me ayudara a llevar los cambios de la manera más sana y como ustedes saben que este es el tema que me apasiona, quiero compartir estas 3 recomendaciones. La salud se debe cuidar de forma integral, si quieren mantenersen  medianamente cuerdos cuando pasan por procesos de cambios duros, esta información les puede ser útil.

Meditación

Crear el espacio para familiarizarte con tu mente inquieta es una tarea de constancia. Enfocar la atención en la respiración y no en los pensamientos y sensaciones te ayuda a crear perspectiva, a ir más allá del drama y la confusión. Explorar el concepto de la percepción, de manera que se pueda analizar de forma objetiva y sin ningún tipo de juicio. Meditar por lo menos 5 minutos al día es más útil que querer hacerlo por largos periodos o no hacer nada. Vale la pena hacer el esfuerzo.

images-1

Ejercicio Físico

El movimiento y la actividad nos benefician de muchas maneras, pero en el contexto de la salud emocional, es increíble porque ayuda a crear claridad mental, mejorar la autoestima, la memoria, la concentración y el estado de ánimo. El ejercicio físico, dispara las endorfinas y la serotonina, ambos neurotransmisores responsables de producir sensaciones de bienestar, placer y satisfacción.

Y mis nuevos amores: Los aceites esenciales

Antes que todo, quiero aclarar que los aceites esenciales los he venido utilizando por años, pero desde hace unos 6 meses me he dedicado a aprender más de sus usos y he descubierto que realmente son unos aliados maravillosos para mantenerme sana, cuerda y motivada.

download-2

Como algunas personas, empecé a usarlos en aromaterapia. Los diluía en agua y los ponía en el pebetero para crear un ambiente de paz y tranquilidad. No hacía nada más que esto. Me puse en la tarea de investigar y me di cuenta que muchos productos que se venden en el mercado parecen ser aceites esenciales, pero no lo son. Son más bien una mezcla de aceites de baja calidad con una pequeña proporción de aceite esencial puro, esto en el mejor de los casos, y en el peor, son simplemente aceites con olores artificiales.

Esto me motivo a buscar y usar aceites de la más alta calidad y así encontré la marca DOterra. En este momento los estoy usando de diferentes maneras: aromaterapia, masajes terapéuticos, infusiones para beber, aplicaciones tópicas, productos de aseo personal, de aseo para la casa y en mis recetas…así como lo leen: en mis recetas saludables.

En que me han ayudado en particular?

A mantener el equilibrio emocional

A fortalecer mi sistema inmune

A combatir infecciones, virales y alergias

A matar bacterias que producen mal olor

Estos son solo unos de los muchos usos, porque hay más y tendría que alargarme mucho.

La buena noticia es que muy pronto estaré invitando a quienes quieran aprender de estas pociones mágicas de la naturaleza en Bogotá, Colombia. Si te interesa, manténte atento porque pronto anunciaré las fechas.  Me he tomado el tiempo de usarlos y de aprender sobre ellos para poder compartirlo con ustedes desde mi experiencia personal.

Espero que cuando se encuentren en momentos difíciles, los que sean, recuerden las recomendaciones de este blog, somos los únicos responsables de nuestra felicidad y de nuestro bienestar, nadie más lo hará por nosotros, así que manos a la obra.

Un abrazo grande para todos y si les gusta este blog, no olviden compartirlo y comentar.