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Sshhhhhh a dormir se dijo

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“Yo duermo 4 o 5 horas por noche…dormiré más cuando me muera”. Si eres de los que cree que dormir poco es algo que se debe aplaudir o algo de lo que se pueda estar orgulloso, este blog es para ti. Me aterra que existan personas que piensen que dormir poco es normal. El sueño es reparador, es fundamental para gozar de buena salud física, para estar mentalmente activos, emocionalmente balanceados y socialmente conectados.

Desde que me acuerdo, he tenido un sueño liviano. Me daba envidia de la buena cuando veía a otros caer como piedras y dormir profundamente. Me preguntaba por qué a mí no me pasa lo mismo? Mi peor frustración, era despertar a las 4 am sabiendo que en 2 horas tenía que empezar el día y no lograba volver a dormir. Que horrible! El resultado era que al otro día estaba como un zombie, de mal humor, como si estuviera borracha (pero sin haber tomado ni un vino).

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Cada día es más usual ver personas con problemas de insomnio y no entendemos muy bien las implicaciones que tienen no solo a nivel personal, también afectan nuestro entorno y a todos aquellos con quien convivimos. Según la Organización Mundial de la Salud, un tercio de la población mundial sufre de problemas de sueño.

El sueño hace parte de los procesos biológicos naturales que tenemos los seres humanos. No es un lujo, es una necesidad y lo ideal es hacerlo por 7 u 8 horas. Cuando estamos en reposo y descansando se activan otros procesos como la reparación celular en músculos, huesos y tejidos (Hormona de crecimiento humano), se fortalece nuestro sistema inmune al crear más anticuerpos y se desintoxica el cerebro de residuos. Como lo explica el Dr. Mercola en este artículo, al haber desbalance en la melatonina (hormona que regula el ciclo de sueno), aumenta la proliferación de células cancerígenas. Esto sin siquiera considerar el hecho de que la falta de sueño también está ligada a la obesidad, diabetes tipo 2 y enfermedades neurodegenerativas.

Así que en este blog quiero compartir algunas recomendaciones para los que tienen problemas de sueño ya que es otra manera de crear la vida abundante y feliz que vinimos a vivir en este mundo.

Rutina para ir a la cama – Así como usas una alarma para levantarte, lo ideal es crear una disciplina para ir a descansar. No a ver TV, a dormir! Calcula que sean 7-8 horas entre la hora de irte a la cama y la hora de despertar. De esta manera tu cerebro comienza a programarse para descansar.

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Ejercicios de respiración controlada – Esta secuencia creada por el Dr. Andrew Weil me ha ayudado mucho: 4 segundos para inspirar seguido de 7 segundos de mantener la respiración y finalmente 8 segundos de espiración. Lo repites por ciclos de 4 veces. Ayuda considerablemente a calmar la actividad cerebral.

Aceite esencial de lavanda – Tiene multiples usos pero en este caso,  la uso en el difusor (4 a 6 gotas en agua es suficiente), también se puede usar como complemento en la leche dorada.

La receta de la leche dorada con lavanda es así: 1 taza de leche vegetal  caliente (yo uso de almendras o de coco), 1 cucharada de aceite de coco derretida, ½ cucharadita de cúrcuma, ½ cucharadita de canela y 2 gotas de aceite esencial de lavanda. Lo ideal es usar una marca como Doterra ya que es 100% seguro para uso interno y además es certificado de grado terapéutico.

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Igualmente, recomiendo un par de gotas en la bañera para relajar, además de que nutre la piel y es una manera de absorber todo el poder terapéutico de la lavanda. (A quienes les interese, me pueden contactar pues yo los uso y los vendo).

 

Aparatos electrónicos – Idealmente es mejor no tener el TV dentro de la habitación y limitar el uso de aparatos electrónicos como el IPad y celular ya que la luz que producen afecta la producción de melanina, que como ya lo mencioné, es la que regula los ciclos de sueño.

Líquidos hasta las 7pm – Si consumes líquidos después de esta hora, es muy posible que te pares a orinar más de una vez así que mejor limitarlo.

De ninguna manera recomiendo medicamentos para inducir el sueño. Crean dependencia, además de afectar la respuesta del cuerpo a estímulos naturales que como han visto son muy fáciles de introducir. Como todo, si quieres ver resultados, debes ser constante, nada sucede de un dia para otro. Date el tiempo para ajustar tu rutina a estas recomendaciones y verás lo bien que te vas a sentir.

Me gustaria saber tu opinión al respecto y si tienes otros tips que compartir, no dudes en postearlos.

Un abrazo grande!

 

 

Propósitos realistas

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Hola mis queridos amigos!
Recuerda cuando dijiste “Lo haré el próximo año”, bueno pues aquí está el 2018. Acabamos de comenzar un nuevo año de vida, un año nuevo de oportunidades que tiene el potencial de ser maravilloso o, por el contrario, de ser miserable y cargado de decepciones. Si pudieras elegir uno de estos caminos, claramente, elegirás tener un año con el potencial de hacerte feliz y realizado. ¿Verdad? Como esta es una pregunta obvia, quiero hacerte otra. ¿Qué estás haciendo para ayudarte a ser más feliz y pleno este año? Piensa en la respuesta.
Establecer propósitos es normalmente el primer paso que hacemos para organizar las prioridades; por supuesto, es un ejercicio constructivo, pero en mi opinión, este ejercicio funciona cuando se basa en expectativas realistas. Por ejemplo, si tu propósito es perder peso y comienzas con fuerza y comprometido durante 2 semanas, pero luego paras porque tuviste un viaje de negocios, claramente, no te estás preparando para ser exitoso en tu propósito.
Un aspecto importante para lograr cambios duraderos es tener claridad sobre los objetivos que quieres lograr y el por qué. Si perder peso es una prioridad, asegúrate de reorganizar tu entorno para que todo lo que te rodea apoye los cambios. De esta manera, en lugar de comprar papas fritas y crispetas con sabor a mantequilla, puedes hacerlas tu mismo en casa, y prepararte unas papas a la francesa en el horno en vez de fritas, por ejemplo. Retira los alimentos procesados ​​(salsas, chocolates con leche, aderezos, tortas) y experimenta con opciones más saludables como el guacamole casero, el humus, la mantequilla de almendras y el chocolate amargo con frutas. Establece un día para cocinar alimentos y congelarlos, de esta manera ahorrarás tiempo y dinero durante la semana y, lo que es más importante, evitarás comprar comida chatarra porque no puedes encontrar nada interesante en tu refrigerador.
Otro punto es que debemos darnos cuenta de que no podemos pretender parecernos a otra persona, somos únicos, tenemos diferentes formas y tamaños de cuerpo, sin mencionar un metabolismo diferente. Creo que nuestra sociedad está obsesionada con la imagen corporal. Si ya sabes que un peso saludable para tu constitución está entre 55-58 kg ¿por qué insistes en tener 52 kg? Tener esta expectativa no es realista y solo te llevará a sentirte frustado y ansioso, lo que aumenta los desequilibrios emocionales y es probable que termines comiendo alimentos que no te sirven solo para encontrar algo de consuelo.

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Photo by superskinnyme.com

Así que supongo que lo que intento decir aquí es SÉ REAL contigo mismo. Por supuesto, es importante establecer objetivos, pero lo más importante es practicar la autoconciencia cuando establecemos estos objetivos. ¿Por qué? Porque muchas veces nos estamos saboteando con nuestra actitud (no creemos que podamos hacerlo, o, por otro lado, ponemos el listón demasiado alto y se convierte en una tarea imposible). Al final, nos rendimos y volvemos a nuestras viejas costumbres.

La única manera que conozco para que los cambios te funcionen a largo plazo es practicar la autoconciencia. Y sí, esto es difícil de hacer porque vivimos rápido, comemos rápido, dormimos menos y vivimos estresados. Estamos constantemente distraídos. Nos tomamos poco tiempo para estar con nosotros mismos. Para observarnos sin juzgar nuestras acciones, nuestros pensamientos y cómo estos afectan nuestro comportamiento.
AsÍ que, queridos amigos, tengan en claro sus objetivos, anoten su plan de acción, sean constantes y sean pacientes ante todo. Trabajen en un cambio a la vez, si intentan obtener demasiados resultados al mismo tiempo, es probable que se sientan abrumados y por ende tiren la toalla.
Existen numerosos estudios sobre la conducta humana y la neurociencia que muestran que el tema de la alimentación es muy cercano a nosotros porque tiene que ver con nuestra supervivencia. Las conexiones cerebrales comienzan a desarrollarse cuando somos bebés y la comida se asocia con seguridad y comodidad. Cuando estamos tranquilos y enfocados, tomamos decisiones sobre cómo hacer cambios, pero cuando estamos estresados ​​y cansados, todo se nos olvida y es probable volver a los viejos hábitos incluso sabiendo que no son buenos. Si te interesa aprender sobre la neurociencia y la relación de laalimentación con la función cerebral, te recomiendo leer al Dr. Mario Alonso Puig, gastroenterólogo, cirujano durante 26 años, un experto en funciones cerebrales y cómo los procesos mentales afectan nuestro bienestar y salud total. La mayor parte de su trabajo es en español. Búscalo en Youtube ya que ha participado en numerosas conferencias a nivel mundial, yo lo sigo y me encanta su trabajo y la manera clara como explica todo.

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Photo by Monell.org

En blogs anteriores, he mencionado lo importante que es tener una práctica espiritual. En mi caso, la meditación ha sido crucial para practicar la autoconciencia. Para encontrar el espacio para observar sin juzgar, para encontrar mi centro y ser paciente conmigo misma y con los demás. No me siento iluminada de ninguna manera (sigo trabajando en conocerme mejor constantemente). Solo comparto mi experiencia con ustedes porque ha marcado una diferencia positiva en mÍ y me gustaría que ustedes también experimenten buena salud y plenitud de manera sostenible.

Aprendiste algo nuevo con este blog? Si es asÍ, no te olvides de compartir con tus seres queridos.

¡Hasta la próxima queridos!

La dulce navidad

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¡Llegó la navidad mis queridos amigos!

Creo que a la mayoría de nosotros nos encanta esta época del año: tiempo en familia, vacaciones, viajes, celebraciones llenas de comida, bebidas, regalos, ¿ A quién no le puede gustar? El mes de Diciembre para muchos significa desaforo total, si habia dieta, ya no importa, si estoy haciendo ejercicio, tampoco importa dejar de hacerlo. Inconsientemente, creamos todas las razones para  dejar a un lado los buenos hábitos y mejor apostarle a hacerlo el próximo año (que llega en menos de 30 días). Enero será el mes para trabajarle a nuestros propósitos. Así que, básicamente, este es el mes para disfrutar de todo. Ok, lo entiendo, trabajamos duro durante todo el año y queremos gozarnos de todo sin afanes ni complicaciones. Tambien quiero hacer lo mismo, me encanta tomar vino, comer torta negra y asistir a todos los almuerzos y despedidas de año que me inviten. Sin embargo, debo admitir que me divierto más cuando sé que no me siento culpable por excederme.

Debe ser  la “sabiduría” de los 40  que reconozco que comer en exceso sin ninguna actividad física simplemente no funciona para mí. Que comer de manera desaforada me hace sentir cansada además de subirme unos kilitos que realmente no me interesa cargar al 2018. Así que mi plan es el siguiente: gozarme de todo pero ajustarme a mi rutina de ejercicios y buscar opciones de comida con menos azucar y grasas. Mis vinos, postres y tortas me los comeré pero aplicando la regla 80/20.

De qué se trata la regla 80/20? 80% del tiempo sigo una rutina saludable y el 20% restante me deléito con mis pecados favoritos (vodka Tito’s con soda y una pizca de jugo de arándano, vino caliente y por supuesto buñelos y torta navideña ) Establecer mis límites, hace que sea más fácil estar libre de culpa, trabajar consistentemente un 80% y pecar 20% del tiempo. De esta manera no me siento castigada ni tampoco siento que me estoy perdiendo de algo.

Alguien me dijo hace poco que la moderación es la clave para mantener el equilibrio, pero mi opinión es que la moderación tiene un significado diferente para todos. Si comes chocolates todos los días (por ejemplo, una pequeña porción después de la cena) y durante la Navidad decides comer la caja de trufas que te dió tu vecino de un solo golpe, en tu opinión está bien porque crees que eres moderado. Sin embargo, si se compara con alguien que come chocolates sólo como un gustito los fines de semana y luego se come esa misma caja de trufas, esto es exagerado. Así que mi sugerencia para todos ustedes, damas y caballeros (porque todos tendemos a hacer lo mismo) es mantenernos activos y establecer una regla que funcione para que no pierdan el rumbo y eviten comenzar el año sintiéndose lentos y con sobrepeso. Pero hay que ser realista, no te engañes con una regla 80/20 que se parece más a una regla 50/50.

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Photo by dienut.com

La vida es corta y debemos disfrutarla, estoy totalmente de acuerdo, no soy esclava de mi cuerpo, no soy perfecta ni pretendo serlo, también tengo mis debilidades cuando se trata de algunos alimentos  pero sí creo en escuchar a mi cuerpo, creo en el poder de comida para energizarme y en los beneficios de la actividad física para mantener el balance. Porque lo único cierto es ¿quién quiere estar enfermo y ganar peso innecesario? ¿Quién quiere comenzar el año cansado? Tengo la sensación de que nadie quiere esto. Pero por si acaso esto sucede, puedo ayudarte a encontrar el camino correcto que se ajuste a tí.

Estoy explorando recetas para esta temporada de vacaciones para darte algunas ideas para que consumas menos azúcares procesados ​​y grasas no saludables y en cambio te nutras de la manera correcta: con comida sana y buena actitud.

 

Estén atentos mis amigos!

 

Mil abrazos navideños para todos.

 

Tus peores o mejores aliados

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Si alguien te dijera que los alimentos que consumes no sólo te nutren a ti sino también a los 100 trillones de bacteria que viven en tu cuerpo, crees que te alimentarías de manera diferente?

Los habitantes de nuestro cuerpo son muy pequeños, así que será relevante? Con el conocimiento que tienes actualmente que te dice tu instinto (gut feeling en inglés) sobre cuales serian las mejores o peores opciones alimenticias para tu flora intestinal? Pensarias que este tema realmente importante? Despues de investigar sobre el tema y créanme que solo lo estoy discutiendo de una manera superficial en este blog, pienso que debemos aprender mucho sobre como nuestros bichitos viven y se alimentan de nosotros. Por qué? Porque su salud y bienestar es crucial para nuestra salud.

Los estudios científicos nos muestran que tenemos alrededor de 100 trillones de bacteria viviendo en nuestro cuerpo. Sabias que esto significa una proporción de 10 a 1 comparado con nuestras celulas? Yo no lo sabia. Esto significa que basicamente sómos seres hibrídos: mitad humanos + mitad microbioma.

Para comenzar a abordar este tema es crucial entender el concepto de microbioma y lo voy a explicar de una manera muy simple. El microbioma es una comunidad de microbios que viven en nuestro cuerpo, sin embargo, la colonia más grande esta ubicada en el tracto intestinal. Llamada flora intestinal en español. Empezamos a crear nuestra flora intestinal en el momento en que nacemos y llegamos a este mundo por parto natural o por cesarea y luego por medio de la lecha materna. Con el paso del tiempo y seguimos creciendo, este tambien crece y de diversifica. Hay muchos estudios que demuestran que la salud de nuestro microbioma contribuye a nuestra salud de muchas maneras. Contribuye a controlar los cambios de animo, la niebla cerebral (cuando uno se siente con la cabeza nublada y no puede pensar o actuar claramente), combatir enfermedade autoinmunes, absorber nutrientes y en general reducir o por el otro lado aumentar la incidencia de enfermedades crónicas como son la diabetes 1 y 2, artritis y enfermedades cardiovasculares.

Tengo que admitir que no tenia idea que tuvieramos tantos bichos viviendo en el tracto intestinal. Por un momento casi me parece una película de ciencia ficción si uno se pone a pensar en los 100 trillones de bacteria que viven en nuestro cuerpo y el hecho de que estos pueden comunicarse con nuestros genes me parece sorprendente. Al mismo tiempo, entender la conexión entre nuestro cerebro, el sistema nervioso y los microbios es algo impresionante. Así que teniendo en cuenta que el microbioma tiene el poder de afectar nuestra expresion genetica ( Es decir que tiene el poder de encender o apagar ciertos genes causantes de enfermedades) pienso que es muy importante que aprendamos como nutrirnos y como nutrir a nuestra comunidad de microbios. Lo que la ciencia nos muestra es que necesitamos diversificar las bacterias en nuestro cuerpo porque de esa forma podremos estar mejor equipados para combatir enfermedades de manera eficiente.

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Me atrevería a decir que el entendimiento común sobre las bacterias es más o menos así: Todos tenemos bacterias buenas y males. Cuando tomamos antibióticos, matamos todas las bacterias, razón por la cual tomamos probióticos para reconstruir las bacterias buenas en la flora intestinal. Sin embargo, entre más me ahondo en el tema me doy cuenta que nuestra salud intestinal va mucho más alla de las recomendaciones generales de tomar probióticos para mantener una balance saludable.

No es de sorprenderse que hay algunos alimentos que nuestras bacterias malas les encanta y otros que las bacterias buenas necesitan para mantener un balance. Existe una batalla constante por el poder entre las bacterias buenas y malas así que necesitamos identificar que alimentos ayudan a las bacterias buenas a salir triunfantes.

Repasémoslas.

Alimentos recomendados:

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  • Alimentos fermentados como el yogurt, vegetales fermentados (encurtidos) y kombucha. Mira este link para ver info sobre vegetales encurtidos. http://articles.mercola.com/fermented-foods.aspx
  • Alimentos ricos en polifenoles como los arándanos, cacao puro, broccoli y té verde.
  • Alimentos basados en plantas adicionan fibra a nuestra dieta, lo cual previene que las bacterias se coman la mucosidad intestinal (que es el inicio de muchas enfermedades gastrointestinales y crónicas). Esto lo explica claramente el Dr. Joseph Mercola en su blog. Yo soy fan de su trabajo ya que es un medico muy activo y respetado en los Estados Unidos en lo que respecta a medicina osteopática. Dedica mucho de su tiempo a educar a consumidores y pacientes sobre diferentes temas en salud.

Igualmente, es importante crear una variedad en las comidas. Estudios científicos demuestran que 75% de la dieta convencional occidental se centra en solo 12 plantas y 5 especies animales. [1] Así que volviendo al tema de los probióticos, por supuesto que ayudan a mantener una flora intestinal saludable pero la alimentación sigue siendo una influencia mucho mas diciente y con resultados a largo plazo.

Ahora hablemos de los alimentos que no son recomendados:

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  • Comidas procesadas azucaradas y grasosas – Estos crean un desbalance en la flora intestinal de grandes proporciones. A las bacterias malas les encanta el azucar (y la grasa). Entre más comemos, más crecen estas bacterias mientras que las bacterias buenas empiezan a disminuir rapidamente. Cuando esto sucede, perdemos nuestra habilidad para combatir enfermedades.
  • Animales criados de manera convencional (y sus productos) – Debido a los antibióticos que les inyectan cuando estan en el criadero.
  • Antibióticos – Es recomendable evitar su consumo a menos que realmente los necesites tomar por razones medicas.

Si comparas esta información con la que he compartido en blogs anteriores todo parece apuntar hacia la misma dirección. La mejor manera de mantenernos saludables es consumir alimentos en su forma natural (no procesada) que sean frescos, enteros y organicos.

Encontre este video, el cual es corto y da una explicación completa sobre como el mundo del microbioma funciona dentro de nuestro cuerpo. Seguro te sera util y mientras lo haces, lo puedes compartir con otros que quieres que tambien aprendan y se cuiden mejor. https://www.youtube.com/watch?v=1sISguPDlhY

Volvernos consumidores conscientes es algo que se puede lograr. Creéme, no es tan dificil, si estas leyendo esto es porque ya vas por buen camino. Asi que manténte conectado para más información.

Cual es tu opinión al respecto? Me encantaría saber que te dice tu gut feeling.

Hasta pronto!

 

[1]Molecular Metabolism 2016 Mar 5;5(5): 317-20

 

Con azúcar o sin azúcar?

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Antes de empezar este blog, quiero aclarar que esta canción no es una muestra de mis preferencias musicales, pero estoy segura que ustedes la han escuchado por lo menos una vez en la vida: “Sugar..oh honey honey, you are my candy girl and you got me wanting you..” (En ingles, es cantada por The Archies y la versión en español la canta Magneto y Mercurio, mira el video para refrescar tu memoria, y si, ya se que es una canción un toque cursi). Te has dado cuenta de todas las canciones y expresiones que usamos que tienen una asociación con lo dulce? (caramelito, bombón, dulzura, dulce venganza) Mejor aún, has notado que cada vez que deseamos celebrar o subirle el ánimo a alguien o decir lo siento, tendemos a escoger comidas azucaradas (chocolates, cupcakes, galletas) para demostrar nuestra apreciación, amor y cariño por ellos? Cuando era niña, recuerdo que mi papá nos llevaba a comer paleta (ice cream) y era un gusto que disfrutábamos mucho (aún cuando sabíamos que fácilmente mi papá estaba tentado a morder la paleta nuestra una vez que el terminara con la suya). Pareciera que a través de los años el azúcar ha sido un compañero de vida silencioso, siempre esta ahí para hacernos felices y hacerlo todo mucho mejor. Sin embargo, sabemos que es el causante de muchas enfermedades: obesidad, enfermedades cardiacas, diabetes e hiperactividad en los niños, entre otros efectos nocivos para la salud.

Así que la pregunta es, si sabemos que es dañino para nosotros, por qué será que comemos tanto azúcar?

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Porque en la sociedad en la que vivimos, es muy difícil ignorarla. Constantemente estamos bombardeados con campañas de mercadeo y publicidad bien pensadas que nos invitan a comer y a darnos gusto a punta de productos con alto contenido de azúcar.

Igualmente, el hecho de que hemos consumido azúcar a través de los años (cumpleaños, navidad, bodas, san valentín, y la lista de celebraciones sigue y sigue) lo hace casi imposible que seamos una sociedad libre de azúcar o digamos que moderada. En los Estados Unidos, las compañías gastan $17 billones de dólares anualmente en campañas de mercadeo enfocadas a los niños. [1], un incremento impactante si se compara con los $100 millones de dólares que se gastaron en este mismo esfuerzo en 1983. [2] Aun cuando se tiene en cuenta el valor neto presente de $100 millones en 34 años, todavía equivale a un 300% de incremento en gastos de mercadeo. Las compañías tienen claro que al “invertir” en sus consumidores mas jóvenes, están creando adultos que estarán enganchados a comprar sus productos desde una temprana edad. Esta es una estrategia inteligente. No es de sorprenderse que en este país la obesidad infantil es una epidemia. Y no nos olvidemos del 40% de la población en los Estados Unidos que es considerada obesa. De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud, “en el 2014 mas de 1.9 billones de adultos desde los 18 años en adelante tienen sobrepeso y de estos 600 millones son considerados obesos.” (Claramente, las comidas grasosas son también un factor determinante)

Por otro lado, tenemos nuestros hábitos que también son difíciles de vencer. Personalmente, me gusta el dulce (y a mi esposo le gusta aun más). Ha sido una batalla constante porque se que no es saludable para mi pero al mismo tiempo me hace muy feliz cuando me puedo comer un brownie con helado de vainilla! Es muy difícil! (Porque será que no nos dan antojos de comer espinacas?) No obstante, en este camino que he iniciado para convertirme en una versión más saludable de mi misma, he descubierto que puedo hacer algunos cambios y lograr ser exitosa en este aspecto.

Cuales son las alternativas mas saludables?

  • Escoger chocolate amargo en vez de chocolate de leche (no les voy a mentir, fue un gusto desarrollado, pero ahora me encanta)
  • Escoger miel, estevia o agave para endulzar la comida (El azúcar no es bienvenido a mi casa)
  • Comprar más frutas y vegetales dulces y experimentar haciendo galletas, tartas y helados
  • Comer más frutos secos (Aunque debes tener en cuenta que estos tienen un contenido calórico alto, cuando los compres, fíjate en la etiqueta cual es la porción recomendada)

Pienso que se puede disfrutar del dulce que nos da la naturaleza con azucares simples en vez de azucares procesados.

Ten en cuenta que el azúcar no solo esta presente en tartas y confitería, muchas comidas procesadas están cargadas de azúcar (comidas enlatadas, carnes procesadas, lácteos) así que lee la etiqueta con la información nutricional para chequear el contenido de azúcar antes de comprarlo.

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Una fuente de información que les puedo recomendar es la pagina web del medico Mark Hymann, además de ser el Director de Medicina Funcional en Cleveland Clinic Center, escritor reconocido de varios libros relacionados con medicina y alimentación, ha realizado trabajos de investigación con respecto a la obesidad infantil y la adicción a ciertas comidas además de otros temas. Su trabajo especialmente en lo que respecta a la adicción al azúcar es muy interesante. El explica que existe evidencia científica de que el azúcar puede ser tan adictiva como la heroína. Cuando consumimos comidas con azúcar, nuestro cerebro libera dopamina, la cual esta asociada con el placer y la gratificación. Entre más consumimos azúcar, más tolerantes nos volvemos. Así que con el tiempo, necesitamos comer más azúcar para obtener placer. Hay bastantes estudios acerca de este tema, los invito a que busquen y encuentren información por su cuenta.

Mis recomendaciones tienen el propósito de reducir el consumo de azucares procesados, así que debes ser consciente de que aunque son azucares menos o no procesados, lo clave es ser moderados. (No me doy gusto comiendo dulce todos los días porque no seria un gustico) El azúcar esta escondido en muchas comidas y bebidas que consumimos así que debemos ser más conscientes de lo que ponemos en nuestros cuerpos y como alimentamos a nuestras familias.

Los snacks saludables para los niños y la familia en general pueden ser tan simples como heladitos hechos en casa o galletas de avena. Los niños pueden ser atraídos a ciertas comidas pero tu eres quien controla y maneja el barco. Personalmente, adoro la experiencia de cocinar con mi sobrino, el se emociona de ver los colores y sabores de los ingredientes que usamos cuando cocinamos juntos. Es una experiencia divertida que nos une y que espero algún día pueda extender a su propia familia cuando sea adulto.

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Hasta pronto!

Referencias
[1] James McNeil quoted in Horovitz, B. (2006, November 22). Six Strategies Marketers use to Make Kids Want Things Bad. USA Today, p. 1B. Retrieved March 2, 2008, fromhttp://www.usatoday.com/money/advertising/2006-11-21-toy-strategies-usat…
[2] Schor, J. (2004). Born to Buy: The Commercialized Child and the New Consumer Culture. New York: Scribner, p. 21.

5 cambios que me están funcionando ahora mismo

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Como algunos de ustedes saben, me estoy certificando como Health Coach en Nutrición Integrativa (una traducción al español justa seria Mentora/Entrenadora en Salud y Nutricion Integrativa) y estoy dichosa!

Puedo decir que soy una de esas personas que disfruta aprender cosas nuevas, sobretodo si se trata de temas que traen beneficios para mi bienestar y el de los demás. Tengo en mi apto muchos libros sobre cocina, dietas, crecimiento personal, medicina china, (entre otros temas), también sigo a diferentes personas en redes sociales, llevo una vida activa físicamente y espiritualmente, pero sentía que ya era hora de hacer un compromiso más serio. Así que aquí estoy, estudiando lo que me apasiona y aplicando todo al mismo tiempo. Mi plan es compartir todas mis experiencias con ustedes en este proceso de aprendizaje y esta es la razón por la cual decidí comenzar este blog.

Para empezar, quiero compartirles cinco cosas que estoy haciendo este año (y que mis estudios están reforzando) para seguir este camino de vida saludable.

  1. Tomar más agua

Suena bastante fácil y lo escuchamos todo el tiempo. Bueno, pues adivinen? Yo también ya lo sabia y no lo estaba haciendo de a mucho. Ahora me estoy tomando un vaso de agua tibia apenas me levanto a menos que decida hacerme un té de hierbas, dependiendo de la semana. La parte importante es mantenerse lo mas hidratado que se pueda. Durante el día, cargo a todos lados una botella de agua (de vidrio) a la cual le adiciono diferentes frutas o hierbas para hacerla más interesante (albaca, limón, jengibre, cardamomo) hay miles de combinaciones, así que explora lo que te guste. Esta estrategia me funciona porque no me gusta el sabor de agua sola. Me aburre, así que esta opción me funciona perfectamente.

  1. Alarma para la hora de dormir

Yo se que necesito dormir de 7-8 horas para tener la energía suficiente para empezar el día y no sentirme malhumorada o cansada. Poner la alarma (en mi celular) me funciona de maravilla porque estoy haciendo el esfuerzo por crear una rutina. Estudios científicos demuestran que cuando creamos esta rutina (igual que la tienen los bebes y los niños) le estamos diciendo a nuestro cuerpo que es hora de descansar. El objetivo es desacelerar la actividad cerebral para poder descansar plenamente cuando se va a la cama.

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  1. Meditación mañanera

Cada mañana, a excepción del fin de semana, me levanto de la cama y la siguiente parada es mi mat de meditación afuera en mi balcón. Si esta lloviendo, lo hago en mi habitación, pero lo hago si o si. No hay excusa.

Algunas veces uso mantras (si me siento mas distraída de lo normal) o simplemente practico medicación shine, la cual hago con el grupo de meditación budista al que pertenezco. Medito por 10-15 minutos y termino la sesión con una oración dándole gracias al universo por todas las cosas buenas que tengo en mi vida. Este es un momento muy especial para conectarme con mi ser espiritual, para recordar lo que es importante y lo que no es tan relevante.

  1. Ser consciente de mis pensamientos y mis palabras

Vivimos tan rápido que realmente no le prestamos mucha atención a los pensamientos que pasan por nuestra mente, pero es MUY cierto que nuestros pensamientos se convierten en palabras y antes de que nos demos cuenta, estos se convierten en acciones. (Creo que fue Margaret Thatcher quien dijo esto) Pasamos mucho tiempo pensando en las cosas que hemos hecho o dicho y lo que vamos a decir o hacer en el futuro. Estar consciente del “mico hablador” en mi cerebro me hace más consciente de lo que digo. Todavía tengo mucho por aprender pero trabajo en esto a diario. Siento que me hace una persona más enfocada y disfruto más del ahora.

  1. Sembrar mis plantas

Tengo un mini vivero y hace poco plante cilantro, tomates cherry y sandia. No tengo idea como vaya a resultar este experimento pero siento que me esta volviendo una persona más consciente sobre todo en cuanto al proceso de crear alimentos, especialmente a lo que se refiere a los alimentos que vienen de la madre naturaleza. Además me parece relajante la jardinería. Ya antes tenia una planta de sábila y me encanta saber que puedo alimentarme de ella y además verla crecer.images-9

Espero que estos tips sean algo con lo que te puedas identificar también. Si ya tienes en practica otros tips relacionados con este tema y crees que pueden ser beneficiosos para compartirlos con otros, no seas tímido y compártelos en este espacio. Me encantaría saber cuales son!

 

Hasta pronto!

 

MXO